Pirge Butcher's Kavisli Et Doğrama Bıçağı 26 cm. 39620 Siyah

Pirge Butcher's Kavisli Et Doğrama Bıçağı, profesyonel kasaplar ve et işleme alanlarında çalışan mutfak ekipleri için özel olarak tasarlanmıştır. Kavisli bıçak formu sayesinde et üzerinde kontrollü, akıcı ve güçlü kesim hareketleri yapılmasına olanak tanır. Büyük parça etlerin doğranması, sıyrılması ve porsiyonlanmasında yüksek performans sunar.

Yüksek karbonlu DIN 1.4116 paslanmaz çelikten üretilen bıçak ağzı, uzun süre keskinliğini korurken ergonomik siyah sap yapısı yoğun kullanımlarda güvenli, dengeli ve konforlu bir tutuş sağlar.

Ürün Teknik Özellikleri

• Ürün Kodu: 39620
• Bıçak Çeliği: DIN 1.4116 paslanmaz çelik
• Sertlik: 54±1 HRC
• Ağız Yapısı: Jilet keskinliğinde
• Bıçak Formu: Kavisli et doğrama bıçağı
• Sap Yapısı: Ergonomik, kaymaz, hijyenik plastik
• Renk: Siyah
• Isıl İşlem: Özel buzlu ısıl işlem uygulanmıştır
• En: 3.5 cm.
• Boy: 26 cm.
• Yükseklik: 2.5 cm.

Ürün Öne Çıkan Özellikleri

• Kavisli bıçak yapısı sayesinde güçlü ve kontrollü kesim
• Büyük et parçalarında yüksek verimlilik
• Uzun süre keskinliğini koruyan paslanmaz çelik
• Ergonomik ve kaymaz sap ile güvenli kullanım
• Yoğun profesyonel kullanıma uygun dayanıklı yapı

Ürün Kullanım Alanları

• Kasaplar ve et işleme tesisleri
• Restoran ve steakhouse mutfakları
• Otellerin profesyonel mutfakları
• Catering ve toplu yemek üretim alanları
• Şarküteri ve et hazırlık tezgâhları